Nella puntata di oggi di Kiss & Go, condotto da Eleonora Pezzella, iniziamo parlando di foliage. Tra fine settembre e novembre le foglie degli alberi cambiano colore ed è un vero spettacolo da poter osservare. Dal verde i colori diventano più caldi, creando un gioco di sfumature chiamato foliage. Questo fenomeno, potrete osservarlo nei parchi e nelle foreste in giro per l’Italia, con delle tappe ben definite. Nella regione Lazio, la migliore zona cove poter osservare questo gioco colorato è a Vitorchiano. Studiando prima le zone migliori dove poter andare, trascorrerete una bellissima giornata. Organizzate una passeggiata nella natura, segreto per alleviare mente e spirito, e un aiuto naturale per corpo e anima.

Non manca il momento ricetta instagrammabile con il piatto del giorno, gli involtini di verza. Sono un delizioso secondo piatto perfetto per l’inverno, molto semplice di preparazione, da poter sostituire con qualunque tipo di ortaggio per un pasto leggero. In questo caso si tratta di fagottini di verza ripieni che possono essere cotti in forno o in padellapotete condirli anche con il succo di pomodoro. Il ripieno può variare in base ai vostri gusti: non esiste una vera e propria ricetta perché gli involtini di verza possono essere farciti anche con formaggio, con vari tipi di carne per rendere il vostro pranzo o la cena light ma appetitosi. Un piatto da poter gustare anche freddo, portandolo in ufficio il giorno dopo averlo preparato. Buon appetito!

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